EXPERIMENTACIÓ QUÍMICA II
QUÍMICA ORGÀNICA
CURS 2005-2006 - FC- UdG
Aquest curs de química orgànica experimental està orientat a consolidar l'ús de les tècniques conegudes anteriorment , millorant l'agilitat en la pràctica de la síntesi orgànica i aprenent tecniques complementàries. Alhora l'estudiant ha d'integrar tots els coneixements teòrics i pràctics, així com preparar i realitzar les pràctiques amb el màxim de realisme, previ a la finalització de la seva formació experimental.
El conjunt de pràctiques a realitzar es divideix en dos blocs:
Les pràctiques a realitzar:
La primera pràctica es basa en un procès de tres reaccions necessaries per a dur a terme una reacció de Wittig. Un cop obtingut el producte final,
Les pràctiques 2 i 3 són processos sintètics òn el producte es purifica per cristal·lització.
La pràctica 4 està dedicada a l'extracció de la cafeína del té I AQUEST CURS S'HA ELIMINAT!!!!! En el seu lloc s'ha introduït la pràctica 7. Extracció i separació de pigments vegetals, amb identificació estructural inclosa. La separació es fa per columna Flash. Aquesta pràctica permet aprendre a planificar i realitzar una bona cromatografía en columna Flash. Cal estudiar amb detall la tècnica a la bibliografía recomanada abans d'intentar començar la columna Flash (pàgines 173-185).
La sequència de pràctiques a realitzar la marcarà el professor encarregat de cada grup.
Un cop realitzades les pràctiques del primer bloc. Cada estudiant, de forma individual, realitzarà la pràctica 5 o 6. Un cop acabada la pràctica d'examen mostrarà al professor tots els productes obtinguts i l'informe d'aquesta pràctica.
El guió bàsic de les pràctiques es troba en el seguents documents:
| pràctiques del primer bloc | |||
| pràctica 1 | pràctica 4 - ANULADA | ||
| pràctica 2 | FTIR | ||
| pràctica 3 | FTIR | ||
| pràctica 7 | |||
| pràctica 8 | |||
| pràctiques del segon bloc: avaluació individual. | |||
| pràctica 5 | informe pràctica 5 part 1 | informe pràctica 5 part 2 | |
| pràctica 6 | informe pràctica 6 part 1 | informe pràctica 6 part 2 | |
| temes d'estudi | |||
|
|||
Llibreta de laboratori i Informe model
Els documents guió de cada pràctica tenen una estructura de procediment experimental pas a pas. No són ni un llibre ni una llibreta de pràctiques.
Cada estudiant ha de tenir la seva llibreta de pràctiques on anota les seves observacions. S'aconsella utilitzar les pàgines "esquerres" per anotar les observacions sobre la marxa i utilitzar la part "dreta" per fer la redacció definitiva (consultar text recomanat pags. 410-411).
Els fulls de dades es reserven pels productes acabats, cal omplir un full per cada producte acabat, anotant les dades que es coneguin i fent una estimació de les desconegudes o no realitzades, si es pot.
Organització del curs
Cada grup de pràctiques realitzarà 12 sessions de 5 hores. Cal entrar al laboratori degudament equipat (bata, ulleres, estris i guants de latex -recomanable!!), portant només la llibreta i altre material de treball (carpetes, bosses,roba, etc cal guardar-ho a un armari fora del laboratori). Les guixetes contenen un material mínim, la resta de material s'ha d'agafar dels calaixos i armaris laterals i un cop usats i nets cal tornar-los al seu lloc. A la guixeta es guarden el productes intermedis i els acabats. La guixeta es pot tancar amb un candau. Els professors de l'assignatura tindran especial cura en observar la netedat, l'ordre i la forma de treballar de cada estudiant.
Avaluació: la nota final serà un promitg entre la nota assignada a cada estudiant en funció del seu treball al laboratori, la nota derivada de l'informe i productes entregats per les pràctiques 5 o 6, i la nota de l'examen final (veure calendari d'examens del curs).
Bibliografía
Experimental Organic Chemistry, Principles and Practice, autors: Laurence M. Harwood i Christopher J. Moody, editat a: Blackwell Scientific Publications, ISBN 0-632-02017-2.
Vogel's Texbook of Practical Organic Chemistry. Ed. Longman.
Pavía, Lampman, Kriz "Organic Laboratory Techniques", Saunders College Publishing.
Michael B. Smith, Organic Synthesis, Mc Graw-Hill Int. Ed.